الخاشوقة هي أداة تُستخدم كملعقة لغرف الطعام من القدور، كما تُستخدم لتحريك الطعام ونقله من القدر إلى أواني أخرى. وكانت تُصنع قديماً من الخشب أو المعدن، كما وُجد نوع يُصنع من الجريد يُستخدم غالباً لتقديم الطعام للحيوانات. وتتميّز الخاشوقة بأن رأسها يشبه نصف دائرة منبعج وغير مسطّح، مما يجعلها مناسبة لتناول المرق أو لسكب المرق على الأرز وخبز الثريد. وتُعرف أيضاً بلفظ قريب منها وهو «گَفْشة» أو «قَفْشة»، ويُرجّح أن هذا الاسم ظهر لاحقاً نتيجة تواصل أهالي الإمارات مع دول الخليج العربية، خاصة الكويت، خلال فترة الخمسينيات.