يُعدّ المشخال من الأدوات المنزلية التقليدية وهو وعاء يُصنع من النحاس أو الألمنيوم ويتميّز بوجود ثقوب صغيرة منتشرة في قاعدته وجوانبه، وقد استُخدم قديماً في الأعمال المرتبطة بتحضير الطعام اليومي داخل البيوت. ويُستخدم المشخال لتصفية الأرز المطبوخ (العيش) من الماء بعد نضجه، حيث يُوضع داخله الأرز ليُصفّى بسهولة عبر الثقوب الدقيقة، مما يضمن الحصول على حبوب منفصلة وجاهزة للتقديم. ويعكس هذا الوعاء بساطة أدوات المطبخ التقليدي وفاعليتها في تلبية احتياجات الطهي في الحياة الإماراتية القديمة.